जयपुर। दालचीनी, जिसे आमतौर पर मसाले के रूप में जाना जाता है, अब स्वास्थ्य लाभों के कारण वैश्विक सुपरफूड बनती जा रही है। पारंपरिक चिकित्सा में हजारों वर्षों से इस्तेमाल हो रही यह औषधीय वनस्पति पोटैशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे तत्वों से भरपूर होती है, जो हृदय, हड्डियों और संपूर्ण शरीर के लिए लाभकारी हैं।
🌿 दालचीनी के प्रमुख औषधीय गुण
🔬 सिनामाल्डिहाइड का प्रभाव
- दालचीनी में पाया जाने वाला सक्रिय तत्व सिनामाल्डिहाइड न केवल इसकी सुगंध और स्वाद का स्रोत है, बल्कि इसके औषधीय गुणों का भी आधार है।
🛡️ एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर
- इसमें मौजूद पॉलीफेनॉल्स शरीर में ऑक्सिडेटिव तनाव को कम करते हैं
- कोशिका क्षति को रोकते हैं और एजिंग के प्रभावों को धीमा करते हैं
💪 सूजन-रोधी गुण
- दालचीनी में सूजन कम करने वाले तत्व होते हैं
- क्रॉनिक इंफ्लेमेशन से राहत देने में मददगार
- शुरुआती शोधों में सकारात्मक परिणाम सामने आए हैं
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❤️ हृदय और ब्लड प्रेशर के लिए लाभकारी
- पोटैशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है
- मैग्नीशियम और कैल्शियम हृदय की धड़कन को सामान्य बनाए रखते हैं
