Grow Surajmukhi Sunflower at Home: सूरजमुखी (Surajmukhi), जिसे Helianthus भी कहा जाता है, न केवल अपनी चमकीली पीली पंखुड़ियों से बगिचे को रोशन करता है, बल्कि यह सकारात्मक ऊर्जा, सौभाग्य और स्वास्थ्य का प्रतीक भी माना जाता है। इसकी खासियत है कि यह फूल सूरज की दिशा में घूमता है — इसी वजह से इसका नाम सूरजमुखी पड़ा। अच्छी बात यह है कि इसे आप अपने घर के बगिचे या गमलों में आसानी से उगा सकते हैं।
Grow Surajmukhi Sunflower at Home
सूरजमुखी को उगाने के लिए सबसे पहले धूप वाली जगह चुनें। इसे रोज़ाना कम से कम 6–7 घंटे की सीधी धूप चाहिए ताकि फूल सीधे और मजबूत रहें। मिट्टी के लिए आप जैविक खाद, कोकोपीट, वर्मीकम्पोस्ट और थोड़ी गोबर खाद मिलाकर पोषक पॉटिंग मिक्स तैयार करें। बीजों को सीधे मिट्टी में बोया जा सकता है — अंकुरण आमतौर पर 3–5 सप्ताह में होता है।
पानी देने में संतुलन ज़रूरी है। सूरजमुखी सूखे में भी जीवित रह सकता है, लेकिन नियमित पानी देने से फूल बड़े और चमकीले आते हैं। जब मिट्टी की ऊपरी सतह सूखने लगे, तभी पानी दें। ओवरवॉटरिंग से बचें क्योंकि इससे जड़ें सड़ सकती हैं।
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सूरजमुखी की देखभाल में कीट नियंत्रण भी ज़रूरी है। दीमक और अन्य कीटों से बचाने के लिए क्लोरोपायरीफॉस जैसी जैविक दवा का छिड़काव करें। साथ ही, खरपतवार नियंत्रण के लिए पेंडीमेथालिन का प्रयोग बुवाई के 48 घंटे के भीतर किया जा सकता है।
Grow Surajmukhi Sunflower at Home
सूरजमुखी के फूल न केवल सजावटी होते हैं, बल्कि इसके बीजों में विटामिन E, मैग्नीशियम, सेलेनियम और हेल्दी फैटी एसिड्स पाए जाते हैं जो हृदय, त्वचा और इम्यून सिस्टम के लिए लाभकारी हैं। वास्तु के अनुसार, सूरजमुखी का पौधा घर में सकारात्मक ऊर्जा लाता है और आत्मविश्वास बढ़ाता है।
