गंगापुर सिटी में जैविक कृषि उत्पादन शुरु
गंगापुर सिटी। जैसा कि विदित है कि विटामिन, प्रोटीन और जरुरी अन्य पौषक तत्वों का प्राइमरी स्त्रोत होती है। इनमें पोटेशियम व फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है। ये स्वास्थ्यवर्धक व रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए बहुत ही उपयोगी है। परन्तु डब्ल्यूएचओ, आईसीएमआर इंटरनेशनल एजेन्सी ऑफ रिसर्च सेंटर की रिपोर्ट कहती है कि कीटनाशकों को अंधाधुंध प्रयोग के कारण ये सब्जियां हमारे शरीर में ब्लड कैंसर, ब्रेन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर, डायबिटिज, अस्थमा व अन्य श्वसन रोग, हृदय रोग, किडनी रोग, याददाश्त में कमी करने वाला अल्जाइमर व पार्किसन रोग, जीवाणु व वायरस से लडऩे की प्रतिरोधक क्षमता में कमी जैसे अनेकों रोगों का कारण बन रही है।
अत: डब्ल्यूएचओ, आईसीएमआर आदि एजेन्सियों ने सलाह दी है कि ऑर्गेनिक उत्पाद ही प्रयोग में लाए जाने चाहिए तभी ये स्वास्थ्य के लाभकारी होंगे।
इसी क्रम में पहल करते हुए डीएस साइंस एकेडमी के निदेशक इंजीनियर उमेश शर्मा जो कि एक किसान भी हैं, उन्होंने अपने गंगापुर सिटी स्थित फॉर्म पर सब्जियों व फलों का उत्पादन व वितरण प्रारम्भ कर ऑर्गेनिक गंगापुर सिटी परिक्षेत्र के नागरिकों के उत्तम स्वास्थ्य की दिशा में एक अभिनव पहल की है। प्रशासन की अनुमति से लॉकडाउन में डोर-टू-डोर सप्लाई की जाएगी। इन फल-सब्जियों में खास बात यह है कि ये पूरी तरह ऑर्गनिक हैं यानी इनमें किसी तरह के केमिकल पेस्टिसाइड का इस्तेमाल नहीं होता।
आपको बता दें कि फल-सब्जियों में मिलावट और बढ़ते प्रदूषण की खबरों से लोग परेशान हैं। प्रत्येक व्यक्ति चाहता है कि उनके परिवार को शुद्ध खाना मिल सके।
